PROPOSAL USAHA

TUGAS PROPOSAL PERUSAHAAN

“AZZAHRA BAKERY”

Oleh :

RISAH

4 TPHP 1

8129

PEMERINTAH KABUPATEN TEMANGGUNG

DINAS PENDIDIKAN

SMK NEGERI 1 (STM PEMBANGUNAN) TEMANGGUNG

KOMPETENSI KEAHLIAN

TEKNOLOGI PENGOLAHAN HASIL PERTANIAN

Jalan Kadar Maron Sidorejo Kotak Pos 104 Telp (0293) 4901639

TEMANGGUNG

2015/2016

KATA PENGANTAR

Puji syukur saya panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa atas petunjuk dan hidayah-Nya, sehingga saya dapat menyelesaikan proposal pendirian usaha bakery dengan baik dan tepat waktu.

Proposal kegiatan usaha ini disusun guna memenuhi tugas mata pelajaran KKPI. Disamping itu proposal ini dimaksudkan agar siswa dapat mengembangkan kemampuan kewirausahaannya. Tidak lupa pada kesempatan ini saya haturkan rasa terima kasih kepada :

1.       Bapak Purwono S.Pd selaku Kepala Sekolah SMK N 1 TEMANGGUNG yang telah memberikan ijin untuk menyusun laporan.

2.       Ibu sri hastiani, selaku pembimbing kpu bina usaha

3.       Orangtua saya yang selalu memberikan dukungan serta doa untuk saya

4.   Teman – teman saya yang telah membeerikan motivasi dan dukungan dalam pembuatan proposal usaha ini

5.       Semua pihak yang membantu menyelesaikan penyusunan proposal kegiatan usaha ini.

Saya menyadari masih ada kekurangan dalam penyajian proposal kegiatan usaha ini. Oleh karena itu, kritik dan saran yang membangun untuk kesempurnaan proposal serta usaha yang dijalankan.

Semoga proposal kegiatan usaha ini bermanfaat bagi pengembangan kemampuan kewirausahaan.

                                                                           Sleman, 03 Desember 2015

Penulis           

LEMBAR PENGESAHAN

Proposal usaha yang berjudul usaha “AZZAHRA BAKERY” ini ditujukan untuk memenuhi tugas  mata diklat pelajaran KKPI:

Telah disetujui oleh pembimbing

Hari/Tanggal   :

Tmpat              : BLK BINA USAHA WONOSOBO

 Pembimbing

TRI MARDIYANA

NIP.

DAFTAR ISI

      Halaman Judul ................................................................................................    1

      Kata Pengantar  ...............................................................................................    2

      Halaman Pengesahan ......................................................................................    3

      Daftar Isi ..........................................................................................................    4

      BAB I     PENDAHULUAN

A.     Latar Belakang Pembuatan Proposal Usaha  .........................................    5

B.     Ruang Lingkup Usaha ...........................................................................    5

C.    Visi dan Misi Perusahaan……………………………………………….6

D.    Analisis SWOT…………………………………………………………7

E.     Jadwal Kegiatan………………………………………………………...9

      BAB II   TINJAUAN USAHA

A.Nama Perusahaan..........................................................................................      10

B.Komoditas Perusahaan ...............................................................................          10

C.Penanganan QC Perusahaan .......................................................................... ..... 12

D.Penanganan Limbah Perusahaan .......................................................................... 13

E.HRD dan Standar Pegawai Perusahaan ................................................................ 14

F.Produk Hasil Olah Dan Sasaran Pemakai Lokal/Eksport ...................................... 17

G.Sistem Pemasaran Produk/Jasa ........................................................................... 28

H.Pola Kerjasama, Anak Binaan Usaha .................................................................. 28

I.Kepedulian Ke Lingkungan Sekitar Perusahaan...................................................... 28

BAB III

Penutup

BAB I

PENDAHULUAN

A.     LATAR BELAKANG PEMBUATAN PROPOSAL USAHA

      

Proposal usaha merupakan dokumen tertulis yang disiapkan oleh wirausahawan untuk mengembangkan semua unsur yang relevan, sehingga orang luas tertarik untuk menjalin kerjasama. Dalam pembuatan proposal ini ada dua aspek alasan yang penting, yaitu:

A.     Alasan Edukasi

a)       Proposal ini merupakan syarat untuk memenuhi tugas kkpi selama praktek industri

b)      Untuk mengukur kemampuan siswa untuk berwirausaha

B.     Alasan Bisnis

a)       Merupakan persyaratan wirausahawan sebagai pemilik dan pemegang inisiatif dalam membuka usaha.

b)      Mengundang orang-orang yang potensial untuk bergabung dan bekerjasama

c)       Mengatur pembentukan kerjasama dengan perusahaan lain yang sudah ada dan saling menguntungkan.

d)      Menjamin adanya fokus tujuan dari berbagai personil yang ada dalam perusahaan.

B. ALASAN MEMILIH USAHA

                 Kami memilih usaha ini karena proses-prosesnya cukup mudah untuk pemula bagi kami yang baru mendirikan usaha baru. Selain itu usaha bakery ini banyak pengusaha lain yang meminati usaha ini sehingga para pengusaha lainya berlomba-lomba mempromosikan bakery dengan harga paling murah tetapi kualitas produk itu kurang terjamin dari segi apapun dengan untung yang didapat masih relative kecil.

Saya berbeda dengan menawarkan produk yang terjamin dari banyak segi baik kesehatan,kualitas,kuantitas dan brand produk tersebut dengan membuat rasa khas dengan variasi berbeda. Maka saya telah menyiapkan semua rencana usaha dengan sedetail detailnya agar usaha ini semakin maju dan berkembang.

C. VISI DAN MISI PERUSAHAAN

  VISI

Mampu bersaing di dunia bisnis dan menciptakan lapangan pekerjaan serta menjadi wirausahawan sukses.

   MISI

1. Membuat produk yang berkwalitas dan bermanfaat bagi konsumen

2. Lebih menguasai bidang bisnis serta dapat mengembangkan usaha ini

3. Mengembangkan makanan dengan harga yang dapat dijangkau masyarakat     menengah keatas

4. Kreatif dan Inovatif dalam membuat rasa atau model bentuk donat yang baru

5. Teliti dalam berusaha,menciptakan daya tarik baru makanan berkelas,dengan menjamin mutu,kualitas dan kuantitas produk

TUJUAN

Melalui hal ini saya berusaha untuk:

1.       Belajar dan mencari pengalaman berwirausaha

2.       Berperan sebagai pencipta lapangan pekerjaan

3.       Memenuhi kebutuhan masyarakat

4.       Menanggulangi pengangguran sejak dini

D. ANALISA SWOT

a.      Strength (Keunggulan)

1.       Produk mudah dipasarkan

2.       Cita rasa produk yang khas

3.       Harga termasuk murah

4.    Bentuk panganan yang menarik dan berbeda beda

b.      Weakness (Kelemahan)

1.   Membutuhkan tenaga kerja yang mampu membuat rasa khas enak, lezat, bergizi

2.   Kerugian akibat barang rusak

3.   Kurangnya karyawan dalam produksi

c.       Opprtunity (Peluang)

1.   Banyak orang tua ataupun anak-anaak yang menyukai makanan donat yang lembut

2.   Proses distribusi mudah

3.   Sudah memiliki relasi usaha dalam bidang distribusi atau took

4.   Masyarakat yang kini lebih pintar dan modern yang lebih mementingkan kualitas produk dari pada harga yang murah

5.   Gaya / Trend masyarakat modern yang tidak mau ketinggalan jaman buat mencoba/membeli sesuatu

d.      Treatment (Ancaman)

1.   Adanya pesaing yang membuat Donat jenis lain dangan harga setara.

e.       Kesimpulan

Bahwa usaha tersebut layak dilakukan dengan perbandingan S + O = 5 dan W + T = 2

E. JADWAL KEGIATAN

NO	HARI	KEGIATAN	PENANGGUNG JAWAB
1	Senin - Kamis	Memproduksi dan Mendistribusikan	Semua Anggota
2	Jum’at	Libur	Semua Anggota
3	Sabtu - Minggu	Memproduksi dan Menjual	Semua Anggota

Uraian Program Kerja	Tanggal Mulai	Tanggal selesai	Penanggung jawab
Penentu Jenis Usaha	01-10-2013	02-10-2013	Semua Anggota
Menyusun Bussines Plan	03-10-2013	07-10-2013	Semua Anggota
Menyusun Anggaran Biaya	08-10-2013	12-10-2013	Semua Anggota
Melakukan Proses Pemasaran	13-10-2013	20-10-2013	Semua Anggota

BAB II

TINJAUAN USAHA

A. NAMA PERUSAHAAN

                 Usaha yang saya jalankan bergerak dibidang produksi dan pemasaran makanan ringan. Usaha ini saya beri nama “AZZRY “ . Alasan saya memilih nama ini karena saya mengambil dari nama faforit saya yaitu “azzahra” dan kata “bakery” yaitu berasal dari jenis produk yang kami produksi dan kami pasarkan .

B. KOMODITAS PERUSAHAAN

            Dalam usaha yang kami jalani, kami tidak sekedar memproduksi bakery, namun kami juga memproduksi beberapa jenis makanan olahan lainya. Seperti produk – produk pastry  yang juga berpeluang tinggi untuk di jadikan usaha. Alasan kami memilih sistem usaha ini di karenakan minat konsumen yang berbeda serta kebutuhan mereka yang berubah. Produk pastry ini kami produksi pada saat ada pesanan seperti acara pernikahan, hajatan dan beberapa acara lain yang sekiranya membutuhkan jasa dari kami.  Berikaut uraian komuditas yang akan kami produksi:

1.      ROTI MANIS

Roti manis ini kami pilih sebagai komuditas utama karena bakery sangat diminati oleh kebanyakan masyarakat karena kepraktisannya. Berikut bahan yan diperlukan dalam pebuatan roti manis:

Tepung terigu protein tinggi

Telur

Mentega

Ragi

Garam

Gula

Macam – macam filling

2.      ROTI TAWAR

Roti tawar kami pilih sebagai komuditas kedua karena roti tawar juga mempunyai potensi yang tinggi untuk di pasarkan kepada konsumen langsung (kebutuhan rumah) maupun kebutuhan produksi seperti pembuatan makanan ringan maupun usaha – usaha kecil seperti pembuatan wedang roti. Berikut bahan yang diperlukan :

 Tepung terigu

Sedikit gula

 Yeast

Telur

3.      MOUSSE

Mousse ini kami pilih karena mempunyai potensi untuk dijadikan desert pada acara – acara tertentu. Mousse terdiri dari tiga lapis yaitu lapisan terbawah cake lembut dengan flafour coklat ataupun biasa tanpa coklat. Biasanya lapisan terbawah yang digunakan berdasarkan mousse apa yang akan di buat misalnya mousse coklat dan kacang maka yang digunakan adalah cake coklat sedangkan untuk pembuatan mousse strowbery yang digunakan adalah cake putih , lapisan kedua merupakan whipcream sesuai dengan apa yang akan di buat bahan yang utama adalah tepung whipecrea dan susu kental manis dapat pula diganti deengan  gula halus. Lpisan teratas adalah jelly dan topping sesuai keinginan.

 Selain produk diatas ami pula memproduksi beberapa produk lain seperti kue tradisional dan beberapa produk innovatif lainnya.

C.     PENANGANAN QC

Pada home industry azzry ini telah diterapkan QC dengan baik guna menjamin kualitas produk, disini kami menerapkan pengujian – pengujian dimulai dari pemilihan bahan dasar, proses pengolahan , hingga finih good.

Pemilihan bahan dasar, bahan dasar yang dipilih harus memenuhi standart produksi. Seperti kualitas fisik, khemis, biologis dan lain – lain. Secara fisik dapat kita lihat dengan menggunakan alat maupun indra, seperti rasa, warna  kelembapan untuk bahan seperti tepung , telur bahan tambahan seperti selai meisis dan bahan – bahan tambahan lain.

Proses pengolahan, pada proses ini sangat penting dilakukan pengendalian mutu karena pada proses ini meungkikan untuk terjadi kontaminasi dari benda asing, karyawan, lingkungan  serta beberapa faktor lainya. Dalam proses ini bisa dilakukan dengan cara kita memperlakukan bahan. Bahan dasar yang baik akan menjadi baik sat proses proses produksi dilakukan sesuai standart sehingga akan menghasilkan produk yang bergizi dan menyehatkan.

Finish good, ini berfungsi untuk menguji kelayakan produk untuk dipasarkan ataupun tidak. Meliputi kelayakan konsumsi,kelayakan tampilan, rasa hingga pengujian kesukaan hednik test. Semua pengujian finish good dilakukan menggunakan metode hedonic test.

D.    PENANGANAN LIMBAH  PERUSAHAAN

Azzry bakery merupakan sebuah usaha yang bergerak di bidang produksi, sehingga selain menghasilkan produk itu sendiri juga menghasilkan limbah. Baik limbah cair maupun limbah padat. Limbah padat yang dihasilkan seperti plastik bungkus tepung, bungkus mentega, cangkang telur,tempat telur, dan lain – lain. Sedangkan limbah cair seperti sisa cucian alat produksi, sisa minyak, essence dan lain – lain.

Untuk penanganan limbah padat dilakukan dengan cara mengumpulkan sampah kering pada tempat sampah dan di pisahkan antara sampah organik dan sampah non organik. Sampah organik akan di kumpulkan pada tempat lapang dan tertutup untuk kemudian di olah menjadi pupuk organik yang digunakan untuk pertanian sekitar. Kemudian untuk sampah non organik kering  akan di ambil secara berkala oleh petugas yang bertanggungjawab. Sampah – sampah tersebut akan di bawa ke sebuah perusahaan yang mengolah dan mendaur ulang sampah tersebut.

            Untuk penanganan libah cair dapat dengan cara menyarig terlebih dahulu sebelum limbah di alirkan ke sebuah kolam . setelah di saring limbah di allirkan ke kolam untuk di aerator guna memisahkan partikel – partikel yang terkandung di dalamnya.setelah itu limbah di alirkan pada kolam pngendapan untuk di endapkan dan kemudian di alirkan kesungai.

E.     HRD DAN KARYAWAN

Jumlah pekerja pada usaha rumahan AZZRY BAKERY adalah 14 yang terdiri dari :

            Direktur : 1

            Keuangan 2

            Rnd           2

            Produksi    6

            Sopir          1

            Penjual      2

           

   Perekrutan Karyawan

Dalam penerimaan karyawan dengan sistem terbuka. Bila kondisi kerja baik dan memenuhi syarat, maka karyawan tersebut akan langsung diangkat menjadi karyawan tetap.

Ada pun syarat syarat untuk menjadi pekerja di CV Diamond Coffe yaitu:

Amanah

Pekerja yang cemerlang boleh dipercayai, jujur dan ikhlas dalam segala tindakannya. Ia sentiasa bercakap benar, tidak bohong, tidak menipu, tidak mencuri dan sopan santun.. Ia sadar bahwa setiap perbuatannya diperhatikan oleh Allah S.W.T..

Bijak

Pekerja yang baik bijak menggunakan masa serta sumber-sumber di sekelilingnya. Ia sentiasa menggunakan masa hidupnya dengan sebaik-baiknya di samping sentiasa memperbaiki dirinya sama ada dari segi sikap, pengetahuan dan kemahiran atau prestasi kerjanya.

Cerdas

Pekerja yang baik mempunyai amalan cemerlang dalam menjaga kesihatan fizikal, minda dan emosinya. Dalam menjaga kesihatan fizikal bukan sahaja ia menjaga kualiti pemakanannya tetapi juga sentiasa melakukan latihan jasmani serta mendapat rehat atau tidur yang mencukupi.  Kebijaksanaannya dalam mengurus diri serta kecenderungan melakukan hanya aktiviti-aktiviti yang berfaedah membuatkan dirinya lebih berdisiplin, sentiasa sihat, cergas dan produktif.

Dedikasi

Pekerja yang cemerlang amat rajin, bersemangat tinggi serta komited dalam melaksanakan segala tugas dan tanggungjawab yang diamanahkan kepadanya. Apa juga tugasannya, akan dilakukan dengan sepenuh hati dan akan melakukannya sehingga selesai selaras dengan apa  yang diharapkan oleh majikan / organisasi.

Elok

Pekerja yang baik sangat elok dari segi penampilan diri, tutur kata, perlakuan atau tindakan-tindakannya. Ia mempunyai perwatakan yang ceria, yakin serta senang didampingi. Ianya juga menjauhi diri daripada perbuatan-perbuatan maksiat. Ia sedar bahawa mereka yang bergelumang dengan maksiat mempunyai jiwa yang resah, tidak diberkati Tuhan. Keelokan peribadinya bukan sahaja disanjung ramai termasuklah majikan, rakan-rakan sekerja, ahli-ahli keluarganya serta masyarakat sekeliling.

Faham

Pekerja baik ,lebih banyak mendengar daripada bercakap. Sikapnya yang demikian, menyebabkan ia lebih banyak berfikir, menganalisa dan memahami sesuatu isu sebelum ianya egara maklum balas. Ingatannya juga kuat kerana mempunyai kualiti yang ingin benar-benar memahami apa yang didengar, dibaca, dilihat atau yang dipelajarinya.

Gigih

Pekerja yang cemerlang komited melakukan setiap kerja atau tugasannya. Ia sentiasa melakukan kerjanya dengan penuh ketekunan dan kegigihan. Walau betapa sukar pun tugasan yang diberikan kepadanya, ia tetap akan berusaha bersungguh-sungguh melaksanakan atau menyiapkannya. Ianya juga bijak serta mudah berinteraksi dan menyesuaikan diri dengan setiap orang yang ditemui atau yang bekerja dengannya.

Hasrat

Pekerja yang baik sentiasa mempunyai hasrat pada hati kecilnya untuk menjadi orang yang cemerlang dan egara. Hasratnya untuk mencapai cita-cita atau impiannya itulah yang sentiasa memberikan kepadanya suntikan motivasi untuk berusaha bersungguh-sungguh bagi mencapai kejayaan dalam kehidupan kerjaya serta peribadinya.

Iman

Pekerja yang baik sentiasa taat kepada perintah Tuhan. Ia sentiasa berusaha mencapai kejayaan selaras dengan tuntutan agama iaitu mengamalkan apa yang disuruh dan menjauhkan apa sahaja yang dilarang. Selaras dengan itu, ianya juga amat mentaati majikan, undang-undang egara dan organisasi.

Jam kerja

Pada usaha AZZRY bakery di berlaukan 8 jam kerja yang berlangsung selama satu shift untuk putri dan dua shift untuk putra . pekerja wanita yang bertanggung jawab bekerja mulai pukul lima pagi  hingga pukul satu siang dan keudian di gantikan oleh pekerja putra selama dua shift mulai pukul satu sampai pukul empat pagi. Pembagian jam kerja berdasarkan kebutuhan produksi dan kesediaan karyawan untuk bekerja pada waktu yang di sepakati. Untuk libur AZZRY bakery mengambil siste kerja 5 hari kerja satuu hari libur dengan rolling yang telah dijadwalkan pula.

F.      PRODUK HASIL OLAH DAN SASARAN PEMASARAN  EKSPORT / LOKAL

Produk hasil olah berupa roti basah dan kering untuk kebutuhan rumah tangga maupun keperluan usaha seperti industri katering dan industri kecil rumahan lainya. Sasaran pemasaran untuk hasil olah AZZRY bakerry adalah daerah – daerah sekitar wonosobo seperti temanggung , banjarnegara , kendal, kebuen , dan purworejo.

LOKASI USAHA

 Pemilihan lokasi usaha memang sangat penting terhadap kelangsungan dan perkembangan usaha itu sendiri, untuk itu dalam pemilihan dan penentuan usaha perlu berhati-hati dan harus disesuaikan dengan usaha yang dijalankan berjalan lancar dan kelangsungan usaha terjamin. Usaha ini bertempat di desa purwojati RT 07 RW 08

  STRUKTUR ORGANISASI

Struktur organisasi yaitu suatu bagan yang disusun untuk mempermudah dan mengetahui gambar secara sistematis mengenai hubungan kerjasama orang-orang yang terdapat dalam suatu badan dalam rangka untuk mencapai suatu tujuan.

Dalam suatu struktur organisasi nantinya kita akan mengetahui sistem manajemen dari organisasi tersebut kemudian dengan struktur organisasi itu akan lebih mudah melakukan koordinasi dan mengetahui tugas masing-masing.

Dari struktur organisasi tersebut dapat dijelaskan bahwa pimpinan memegang kendali perusahaan, kemudian untuk melaksanakan usahanya dibantu oleh tenaga kerja dan bendahara atau administrasi.

Kewajiban dan tanggungjawab setiap bagian:

·        Pemimpin usaha

Bertanggungjawab penuh atas segala sesuatu yang terjadi dan berlangsung dalam proses usaha.

·        Administrasi

Mengurusi masalah keluar masuknya uang

·        produksi

Ÿ  Mengerjakan semua proses produksi

Ÿ  Memasarkan barang dagangan

Ÿ  Mematuhi peraturan dari pimpinan

Ÿ  Mengerjakan proses memasak makanan usaha

BENTUK BADAN USAHA

                 Bentuk badan usaha yang saya ddirikan adalah bentuk badan usaha perseorangan. Saya memilih bentuk badan usaha perseorangan karena lebih efisien dalam bentuk laba maupun dalam bekerja

                 Badan usaha yang saya dirikan ini bergerak dalam bidang kuliner

.

                                    

BAHAN BAKU PRODUKSI

Usaha yang saya jalankan ini berupa pembuatan distribusi dan penjualan “DONAT UBI”.

Dalam proses produksi ini membutuhkan bahan, antara lain :

1.      Tepung Terigu

2.      Telur

3.      Mentega

4.      Gula Pasir

5.      Ragi

6.      Garam

7.      Air Mineral

Sehingga perlu dilakukan proses pengolahan lebih lanjut untuk menjadi “produk akery ataupun cake” siap jual dan telah dikemas secara rapi dan siap disajikan

PERALATAN

     Peralatan adaalah alat yang digunakan untuk memproduksi produk yang saya produksi. Berikut adalah beberapa peralatan yang saya butuhkan dalam memproduksi donat

1.      Kompor Gas

2.      Panci dan Pengaduk

3.      Cetakan donat beraneka bentuk

4.      Plastik mika atau plstik bening

5.      Label

6.      Nampan atau Loyang

Berikut ini salah satu proses produksi dan analisa ekonoi salah satu produk yaitu donat

Berikut ini saya akan menguraikan proses produksi pembuatan dan penjualan DONAT :

Pembuatan serta kemasaan sebagai berikut :

1.     Campur tepung terigu, ragi instan, susu bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tambahkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 15 menit.

2.     Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 40 gram. Bulatkan dan diamkan 10 menit.

3.     Pipihkan adonan dan lubangi tengahnya. Letakkan diloyang yang ditabur tepung terigu. Diamkan 30 menit sampai mengembang.

4.     Goreng dalam minyak padat yang sudah dipanaskan sampai matang. Angkat dan tiriskan.

5.     Celup ke cokelat masak pekat leleh. Tabur meises.

Tahap selanjutnya yaitu kemasan, cara mengemas Donat sangat mudah, Donat yang telah di celup ke cokelat masak pekat leleh dan di taburimeises dimasukkan kedalam plastik kemasan lalu yang sudah diberi logo.

BIAYA PRODUKSI

                 Biaya produksi adalah biaya yang dikeluarkan untuk memproduksi

Pengeluaran biaya produksi pada usaha ini yaitu sebagai berikut :

Biaya bahan baku Donat                                             : Rp. 750.000,-

Biaya kemasan dan Pembuatan                                  : Rp. 250.000,-   +

Jumlah biaya                                                               : Rp. 1.000.000,-

Setiap satu kali produksi selama seminggu saya dapat memproduksi 1000 buah donat. Jadi setiap buah saya perkirakan dari awal sampai akhir proses pembuatan menghabiskan biaya sebesar Rp. 1.000 ,-

KEUANGAN

Keuangan merupakan rincian dari biaya-biaya yang diperlukan dalam memperlihatkan biaya produksi, modal (investasi untuk modal awal berdirinya usaha), rencana penjualan, proyeksi, cashflow (1 bulan), perhitungan rugi dan laba dan neraca. Berikut adalah rinciannya:

SUMBER MODAL

                 Modal adalah kolektivitas dari barang-barang yang ada dalam proses produksi. Modal adalah suatu yang sangat penting untuk mendirikan usaha.

                 Untuk usaha ini saya memakai 2 sumber modal yaitu dari modal sendiri dan modal luar. Saya mempunyai modal sendiri sebesar 1.000.000,- Saya juga meminjam modal dari Bank Mandiri Syariah sebanyak Rp. 6.000.000,-

Sumber Modal Investasi

Pada tahap pertama menekankan penggunaan nilai investasi secara efektif dan efisien:

Uraian	Jumlah
Modal sendiri	Rp. 1.000.000
Modal pembuatan produk	Rp.   150.000
Kemasan	Rp.   100.000
Tepung Terigu	Rp.   200.000
Gula	Rp.   150.000
Telur	Rp.   130.000
Margarin	Rp.   50.000
Ragi	Rp.   100.000
Garam	Rp.    10.000
Gas	Rp.  110.000
Keterangan	Rp.  1.000.000 1000 bungkus 1 bungkus Rp. 1000,-

PROYEKSI SUMBER MODAL

           Modal sebesar 6.000.000,- direncanakan digunakan untuk pembelian aktiva tetap sebesar 4.000.000,- diwujudkan dalam kas sebesar 3.000.000,-

NERACA AWAL

PER 1 JANUARI 2014

Aktifa                                                                                      Kewajiban dan Modal

Aktiva lancar		Hutang
Kas	3.000.000	Hutank Bank	6.000.000
	0
Aktiva Tetap		Modal sendiri
Peralatan	4.000.000	Peenyertaan	1.000.000
Jumlah	7.000.000	Jumlah	7.000.000

Rencana Penjualan

Mengingat keterbatasan dana maka rencana penjualan usaha dalam 1 bulan pertama direncanakan sebagai berikut:

Produksi :

No	Uraian	Jumlah Produksi (Unit/Potong)	Harga Satuan (Rp)	Jumlah Produksi (Rp)
1	Bulan Februari	1000	Rp. 1000	Rp. 1.000.000
2	Bulan Maret	1100	Rp. 1000	Rp. 1.100.000
3	Bulan April	1200	Rp. 1000	Rp. 1.200.000
4	Bulan Mei	1300	Rp. 1000	Rp. 1.300.000
5	Bulan Juni	1400	Rp. 1000	Rp. 1.400.000
Jumlah	Jumlah	6000

Penjualan

No	Uraian	Jumlah Produksi (Unit)	Harga Jual (Rp)	Jumlah Penjualan(Rp)	Laba (Rp)
1	Bulan 1	1000	Rp. 2.000	Rp.  2.000.000	Rp. 1.000.000
2	Bulan 2	1100	Rp. 2.000	Rp.  2.200.000	Rp. 1.100.000
3	Bulan 3	1200	Rp. 2.000	Rp.  2.400.000	Rp. 1.200.000
4	Bulan 4	1300	Rp. 2.000	Rp.  2.600.000	Rp. 1.300.000
5	Bulan 5	1400	Rp. 2.000	Rp. 2.800.000	Rp. 1.400.000
	Total	6000

G. SISTEM PEMASARAN PRODUK

a.       Produk

             Didalam upaya memperlancar pemasaran produk yang harus senantiasa ditekankan adalah pengembangan produk yang berkesinambungan tanpa mengurangi rasa dan kualitas produk itu sendiri. Disamping itu untuk menarik pelanggan juga dibuat kemasan produk menarik dengan tidak kuno. Sehingga produk tersebut semakin mempunyai karakter.

b.       Price (Harga)

                 Harga dalam strategi pemasaran adalah suatu komponen yang sangat relative untuk dilakukan tergantung jenis konsumen yang mana yang akan saya jadikan sasaran

                 Dalam hal ini saya melihat dan meneliti bahwa kebanyakan pengusaha lainya berlomba-lomba membuat produk donat dengan menawarkan harga yang relative murah,jadi saya mempunyai peluang yang lebih besar untuk menjadikan masyarakat menengah keatas sebagai sasaran pemasaran,masyarakat yang lebih melihat dari segi produk bukan harga yang ditawarkan

                 Dalam penetapan harga berpegang pada pemikiran bahwa kebijakan harga didasarkan atas tingkat harga yang wajar bagi dua pihak yaitu konsumen dan produsen. Serta lebih penting lagi harus terjangkau oleh semua lapisan masyarakat.

                             Bentuk rincian :

                             Total penjualan          :  Rp. 48.000.000

                             Total produksi           :  Rp. 24.000.000  -

                             Laba Kasar                :  Rp. 24.000.000

                 Biaya                         :  Rp.      7.500.000  -

                 Laba Bersih               :  Rp.    16.500.000

Harga beli per@                      Rp. 1.000,-

Laba per@ dari bahan             Rp. 1000,-

Sehingga saya memutuskan untuk menentukan harga jual produk saya sebesar

Harga Jual : Rp. 2000,-

c.       Promosi

               Pada tahap awal promosi yang dilakukan melalui promosi dari mulut ke mulut. Meskipun produk yang ditawarkan ini bukan produk baru. Disamping itu promosi juga dapat dilakukan dengan penitipan di warung – warung, dan iklan,saya menggunakan beberapa cara promosi yaitu ;

1.      face to face

2.      melalui media social seperti facebook dan twitter

3.      mount to mount atau dari mulut kemulut

4.      menggunakan situs jual beli online

5.      berkerja sama dengan pemilik market atau took khusus penjual donat ( relasi/rekan kerja )

d.      Place

               Distribusi adalah suatu kegiatan menyalurkan kepada konsumen yang membutuhkan. Distribusi dibagi menjadi dua macam, yaitu :

            1.       Distribusi secara langsung

             2.       Distribusi secara tidak langsung

        Mengenai hal tersebut usaha kami mendistribusikan barang secara langsung kepada konsumen/masyarakat dengan cara ini diharapkan produk ini dapat dikenal oleh masyarakat luas.

H.    Pola kerjasama, anak binaan usaha :

Pola kerjasama yang dilakukan AZZRY bkery berupa kerjasama dengan suplier bahan-bahan produksi. Kerjasama tersebut dilakukan untuk mempermudah mendapatkan barang dan untuk efisiensi waktu. Selain itu, kami juga melakukan kerjasama pemasaran dengan tempat-tempat penjualan  produk. Kami belum memiliki anak binaan usaha, dikarenakan AZZRY BAKERY masih berusaha mengembangkan usahanya. Meskipun demikian, Kami memiliki rencana untuk membuka usaha lain yang tentunya masih berhubungan dengan bakery.

I.       Kepedulian ke lingkungan sekitar perusahaan ( beasiswa, recruit tenaga kerja sekitar, dana sosial, pengabdian masyarakat, dll )

AZZRY bakery berusaha untuk menunjukkan kepeduliannya kepada lingkungan sekitar dengan cara merecruit pegawai dari tempat sekitar, atau dengan kata lain memberikan pekerjaan kepada masyarakat sekitar. Kami juga memberikan dana sosial untuk kegiatan-kegiatan yang di lakukan di tempat usaha dan masyarakat sekitar

BAB III

PENUTUP

Dan fakta yang ada saat ini, berdasarkan perencanaan yang saya buat ini, saya menyimpulkan bahwa banyak peluang-peluang usaha yang dapat kita manfaatkan.

Dengan semua perencanaan dan usaha tersebut, saya memperkirakan akan memperoleh keberhasilan dalam belajar dan mohon maaf kepada semua pihak yang berperan dalam pembuatan proposal ini.

Usaha saya bergerak dalam bidang produksi bakery tetap berusaha untuk mengedepankan pelayanan yang terbaik kepada pelanggan. Usaha saya yang mulai dibentuk pada bulan Januari 2015.

Dalam pembuatan sampai penjualan bakery yang merupakan produksi warga yang beralamat di Kabupaten wonosobo. Usaha yang saya jalankan merupakan usaha kecil yang mendapat modal dari saya pribadi.

LAMPIRAN

Contoh video

Daftar pustaka

http://pramarda.blogspot.jp/2014/03/tugas-proposal-usaha-kewirausahaan.html